不老健博客

一般人蔘或高麗蔘副產品 (如高麗參濃縮液，高麗參精，高麗參飲，高麗參液，高麗參濃縮粉，高麗參粉，高麗參茶，蜂蜜高麗參等)最好的時間是早上空腹食用，跟早餐或其他保健品相隔半小時或以上最好。避免與檸檬汁等高維他命C食物，茶葉，白蘿蔔，萊菔子，藜蘆，五靈脂，皂莢等一起食用、會降低人蔘功效。原支蔘，蔘...

當購買罐裝高麗蔘的時候，我們會看到有不同的數字在罐上，一般有10、15、20、30、40、50或60。其實這些數字，是以600g或一斤為量度標準，而數字代表了600g或一斤重量的高麗參大概有多少支。 舉例說，如果罐上寫着"10"，即代表600g或一斤裝裏面大概有10支高麗蔘。同樣地，如果罐上寫...

 “高麗人蔘”認證標誌代表高麗蔘製品100%由南韓高麗參製成。標誌由國營農業與漁業營銷公司於1999年2月開發，以宣傳韓國高麗人參的歷史，亦將韓國高麗人參與其他地區人蔘區分開來。標誌人物的花，葉和根部形成了象征韓國高麗人蔘固有的獨特品質。紅花，綠葉，黃根的色調呈現出高麗人蔘所形成的健康生命活力...

栽蔘年期、土壤、氣候、環境、水質和加工方法均會影響高麗參品質。以下我們會詳細探討。栽參年期人蔘最珍貴的成份"人參皂苷"於根部累積以第4年最快，其後2年累積減慢。因4-5年的高麗蔘易遭病害入侵，所以能長至6年的高麗蔘均屬戰勝病害的強壯植株，具極強生命力，營養更佳。而當高麗蔘種植超過6年，生長速度...

其實天蔘，地蔘，良蔘，切蔘和尾蔘是韓國高麗紅蔘等級的名稱，依順序由最高到最低級，天、地、良、切、尾。 天參頂級極品，十分罕見。每1000支人參只有少於5支是"天"蔘級別。蔘體肉質堅實緻密，外形優良筆直主，根較長，支根短，頭身腳比例明顯。蔘皮較幼滑，外表無瑕疵，參體內不能有白點或小洞。 地參品質...

人參種植在韓國的人參就是高麗參，因韓國以前叫高麗，所以才有高麗參這個名字。可以說高麗參是人參一個地區性的專稱，當然在内地種植的人參就不會叫高麗參，雖然都是同一品種植物的根部。人蔘或高麗蔘也是一個統稱。水蔘、白蔘、太極蔘、紅蔘、黑蔘是人蔘或高麗蔘的一種。水蔘是形容新鮮人蔘。白蔘、太極蔘、紅蔘、黑...

什麼是人蔘和高麗蔘？其實種植在韓國的人蔘就是高麗蔘，因韓國以前叫高麗，所以才有高麗蔘這個名字。當然在内地種植的人參就不會叫高麗參，雖然都是同一品種植物的根部。人蔘又名亞洲蔘，屬於五加科人蔘屬人蔘植物的根部。高麗蔘又名朝鮮蔘或別直蔘。 新鮮的高麗蔘叫水蔘或原蔘，經過加工之後的高麗蔘有白蔘、太極蔘...